Материалите, използвани за направата на хартиени купи, трябва да балансират издръжливост, непропускливост и безопасност. Ядрото се състои от субстрат, функционално покритие и малко количество спомагателни материали. Всеки материал има отделна функция и те работят заедно, за да отговорят на специалните нужди на хартиената купа. Класифицира се както следва:
1. Основен субстрат: Хартиен слой (определя силата и твърдостта на натоварването)
Хартиеният слой е основният скелет на хартиената купа, като осигурява структурна опора за купата и гарантира, че купата държи храната стабилно, без да се срутва. Често срещаните типове включват:
Хранителен бял картон: най-разпространеният основен материал, с плътна текстура и твърдост, с гладка повърхност, лесна за отпечатване (като лога на марката и хартиени купи за вкъщи). Обикновено с дебелина от 250g/m2 до 400g/m2, подходящ за сервиране при стайна температура или средна температура (По-малко или равно на 80 градуса), като ориз, юфка и пържени зеленчуци. Той е евтин и лесен за обработка. Крафт хартия: Крафт крафт хартията може да се използва в хартиени купи, които дават приоритет на екологичността или изискванията за висока интензивност. Неговите влакна са много еластични и устойчиви на разкъсване, което му позволява да запази известна твърдост дори когато е мокър, което го прави идеален за сервиране на супени храни или като външен поддържащ слой за купи за храна за вкъщи. Някои крафт хартии са избелени, за да се гарантира, че повърхността й отговаря на хигиенните изисквания за контакт с храни.
Гофрирана хартия: Удебелените хартиени купи, използвани само при изключителни обстоятелства (като големи контейнери с храна за семейства или купи за пикник на открито), са направени от смес от гофрирана сърцевина и тишу хартия. Гофрираната структура осигурява подобрено омекотяване и задържане на топлина, като същевременно увеличава общия капацитет на носене. Въпреки това, той е сравнително обемист и рядко се използва в малки, ежедневни хартиени купи. ii. Ключов функционален слой: Покритие (решение за предотвратяване на течове и проблеми с устойчивостта на топлина)
самите хартиени субстрати са абсорбиращи, така че е необходимо покритие за уплътняване на междините между влакната, за да се предотврати проникването на течности и мазнини. Различните покрития са подходящи за различни приложения:
Полиетиленово (PE) покритие: Най-често използваният материал за покритие е полиетиленово фолио, което е процес на ламиниране от вътрешната страна на хартиен слой (някои външни слоеве също са покрити с полиетилен за подобряване на водоустойчивостта). Полиетиленът е химически стабилен и има температурна устойчивост между -40 градуса и 110 градуса. Той ефективно спира проникването на вода и масло и е безопасен за докосване на храна (съвместим с хранителен клас PE). Широко използван в купи за храна за вкъщи при стайна температура, купи за студени напитки, облицовка на кофи за инстантни юфка (кофите за инстантни юфка обикновено са "хартия + PE" композитна структура). Полипропиленово (PP) покритие: хартиени купи, подходящи за контакт с гореща храна (напр. гореща супа или прясно приготвена храна при по-ниска или равна на 130 градуса). Полипропиленът има по-добра устойчивост на топлина и твърдост от полиетилен, което прави покритието по-малко податливи на омекване и деформация поради висока температура. Някои хартиени купи за микровълнова фурна (означени като "микровълнова") използват полипропиленови покрития, но те струват малко повече от полиетилена и са по-взискателни за обработка.
Бои-на растителна основа (като PLA бои): Нови екологични, биоразградими бои, произведени от възобновяеми източници като царевица и нишесте, използващи полимлечна киселина като суровина, заменят традиционните пластмасови бои. Разгражда се в естествената среда след употреба и намалява бялото замърсяване. Подходящо за еко-ресторанти или за еднократни екологични-хартиени купи. Той обаче е малко по-слаб (обикновено по-малък или равен на 90 градуса), по-скъп и следователно не е лесно достъпен. III. Допълнителни материали (Подобряване на потребителското изживяване и безопасност)
Лепило: Използва се за шевове (като извити ръбове и връзки между дъното и тялото на купата) при направата на хартиени купи. Трябва да се използват-хранителни лепила (като акрилно лепило-на водна основа), за да се осигури здрава връзка и да се предотврати движението на вредни вещества, което може да доведе до напукване и изтичане, ако връзката се развали.
Мастило за печат: Само за отпечатване на шарки върху външния слой на хартиени купи трябва да се използва екологично-мастило -за храна (като мастило на водна- основа). Тези мастила не съдържат тежки метали (като олово и живак) и летливи опасни вещества. Отпечатаният слой и вътрешният слой в контакт с храна трябва да бъдат разделени от полиетилен или хартиен слой, за да се предотврати замърсяване с мастило.
Непропускливо фолио (специално предназначение): Някои хартиени купи, използвани за високомаслени или корозивни храни (като масло от чили и кисели сосове), добавят допълнителен ултра{0}}тънък непропусклив филм (като EVOH филм) към вътрешната повърхност на PE/PP покритието, за да подобрят допълнително бариерните свойства и да предотвратят продължителното излагане на масла или киселинни вещества, които причиняват стареене и изтичане на покритието.
